Frische Herbsttrüffel - Tuber Uncinatum Trüffel

Frische Herbsttrüffel kaufen (Tuber Uncinatum Trüffel)

Genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack der Frischen Herbsttrüffel (Tuber Uncinatum), einer der meistverzehrten schwarzen Trüffel in Europa. Bekannt für seinen ausdrucksstarken bitter-nussigen Geschmack und ein kräftigeres Aroma im Vergleich zu den üblichen schwarzen Sommertrüffeln, ist diese Sorte eine wahre Delikatesse.

Haupterntezeit:

• Europa: 21. September bis 31. Dezember

Unverwechselbares Aroma und Geschmack:
Der Tuber Uncinatum zeichnet sich durch seinen kräftigen, bitter-nussigen Geschmack und sein intensives Aroma aus. Diese Trüffel bietet einen reicheren und intensiveren Geschmack als die typischen schwarzen Sommertrüffel und ist die perfekte Zutat, um Ihre Gerichte mit dem besonderen Trüffel-Erlebnis zu veredeln.

Vielseitige kulinarische Verwendung:

• Pasta und Risottos: Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit frischen Trüffelscheiben.
• Eier: Verwandeln Sie Rührei oder Omelettes mit frisch gehobelten Trüffeln in ein kulinarisches Highlight.
• Fleischgerichte: Kombinieren Sie Trüffel mit Fleisch wie Steak oder Lamm, um ein Gourmet-Erlebnis zu schaffen.
• Käsegerichte: Verbinden Sie Trüffel mit Käse wie Trüffel-Brie für ein luxuriöses Genusserlebnis.

Lagerung und Größe:

• Größe: Bis zu 20g
• Lagerzeit: 7 - 10 Tage
• Lagertemperatur: +2 bis +5ºC

Nährwertangaben (pro 100g):

• Energie: 285 kcal
• Fette: 0,8g (gesättigte Fettsäuren: 0g)
• Kohlenhydrate: 72g
• Ballaststoffe: 68g
• Eiweiß: 10g
• Salz: 0g

Hinweis: Verwenden Sie Tuber Uncinatum sparsam, um Ihre Gerichte zu verfeinern, ohne sie zu überlagern.

Genießen Sie den außergewöhnlichen Geschmack der Tuber Uncinatum Trüffel in Ihren Lieblingsgerichten mit unseren Rezeptideen und Kochtipps!