Gold Kaviar

Gold Kaviar

Fischart: Hybrid (Huso dauricus und Acipenser schrenckii)

Farbe des Kaviars: Hell bis reich goldbraun

Erleben Sie den luxuriösen Geschmack des Magnatum Gold Kaviars, einer erstklassigen Delikatesse, die für ihre hell- bis reichgoldbraune Farbe und feste Textur bekannt ist. Dieser Kaviar stammt von einer Hybridspezies aus Huso dauricus und Acipenser schrenckii und besticht durch seine einzigartige Mischung aus erdigen, nussigen und fruchtigen Aromen. Die Eier, die zwischen 2,9 und 3,2 Millimeter groß sind, bieten eine angenehme Festigkeit und ein befriedigendes Ploppen bei jedem Bissen. Geerntet von Stören, die bis zu 18 kg wiegen und über 8-10 Jahre reifen, ist Gold Kaviar ein Zeugnis von Geduld und Qualität. Perfekt für Gourmet-Vorspeisen, servieren Sie ihn gekühlt auf Blinis mit Crème fraîche oder kombinieren Sie ihn mit Champagner oder Wodka, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu veredeln. Jede Perle liefert ein luxuriöses Gefühl und macht diesen Kaviar zu einer außergewöhnlichen Wahl für anspruchsvolle Gaumen.

Nährwerte (pro 100 g):

- Energie: 1322 kJ
- Fett: 20,8 g
  - Gesättigte Fettsäuren: 5,5 g
- Kohlenhydrate: 3,80 g
  - Zucker: 0,00 g
- Ballaststoffe: 0,00 g
- Eiweiß: 28,4 g
- Salz: 1,4 g

Verwendungsmöglichkeiten:

1. Gold Kaviar auf Blinis:
   - Zutaten:
     - Blinis (kleine russische Pfannkuchen)
     - Crème fraîche
     - Frisch gehackter Schnittlauch
     - Gold Kaviar
   - Anleitung:
     1. Wärmen Sie die Blinis leicht in einer Pfanne oder im Ofen.
     2. Geben Sie einen Klecks

Crème fraîche auf jeden Blini.
     3. Fügen Sie einen Löffel Gold Kaviar hinzu.
     4. Mit gehacktem Schnittlauch garnieren.
     5. Sofort als elegantes Appetithäppchen servieren.

2. Gold Kaviar und Geräucherte Lachs Canapés:
    Zutaten:
     - Scheiben von geräuchertem Lachs
     - Gurkenscheiben
     - Gold Kaviar
     - Zitronenschale
     - Frischer Dill
   - Anleitung:
     1. Legen Sie eine Scheibe geräucherten Lachs auf jede Gurkenscheibe.
     2. Fügen Sie einen kleinen Löffel Gold Kaviar hinzu.
     3. Mit etwas Zitronenschale und einem Zweig frischem Dill garnieren.
     4. Gekühlt als raffiniertes Häppchen servieren.