Baerii Royal Kaviar

Baerii Royal Kaviar

Fischart: Sibirischer Stör (Acipenser baerii)
Farbe des Kaviars: Dunkel- bis hellgrau mit glänzender Oberfläche

Erleben Sie die reichen und komplexen Aromen des Baerii Royal Kaviars, einer wahren Delikatesse, die vom besten Sibirischen Stör stammt und in den unberührten Bergseen Bulgariens aufgezogen wird. Dieser Premium-Kaviar zeichnet sich durch Perlen in dunklen bis hellgrauen Tönen mit einem glänzenden Schimmer aus und bietet einen nussigen Geschmack, der mit einem cremigen, buttrigen Abgang abgerundet wird. Mit einer Eiergröße von über 2,9 Millimetern bietet der Baerii Royal Kaviar eine saftige und samtige Textur, die den Gaumen verführt.

Dieser Kaviar wird von Stören gewonnen, die zwischen 8 und 40 kg wiegen und 8 bis 13 Jahre gereift sind – ein Zeichen für höchste Qualität und Geduld. Genießen Sie ihn mit einem gekühlten, trockenen Weißwein, um die fleischige Textur hervorzuheben, oder servieren Sie ihn auf einem Kartoffelpuffer mit Sauerrahm für eine raffinierte Vorspeise. Jede Perle des Baerii Royal Kaviars lädt Sie ein, den authentischen Geschmack des Kaspischen Meeres zu erleben.

Nährwerte (pro 100 g):

Energie: 444 Kj
Fette: 5,7 g
Gesättigte Fettsäuren: 1,3 g
Kohlenhydrate: 0,80 g
Zucker: 0,00 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Eiweiß: 12,9 g
Salz: 3,0 g

Lagerung: Lagern Sie Baerii Royal Kaviar bei einer Temperatur zwischen -2 und +2°C. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Verwendungsempfehlungen:

Baerii Royal Kaviar auf Kartoffelpuffern
Zutaten:

• Kartoffelpuffer
• Sauerrahm
• Baerii Royal Kaviar

Anleitung:

• Geben Sie einen Klecks Sauerrahm auf jeden Kartoffelpuffer.
• Garnieren Sie mit einem Löffel Baerii Royal Kaviar.
• Servieren Sie sofort als elegante Vorspeise.

 Baerii Royal Kaviar mit trockenem Weißwein

Kombinieren Sie den Baerii Royal Kaviar mit einem gekühlten, trockenen Weißwein, um die reiche, cremige Textur des Kaviars durch die frischen Noten des Weins zu ergänzen – perfekt für ein elegantes Geschmackserlebnis.