Baerii Geräucherter Kaviar

Baerii Geräucherter Kaviar

Fischart: Sibirischer Stör (Acipenser baerii)

Erleben Sie den Reiz von Baerii Räucherkaviar, einer verlockenden Interpretation von sibirischem Störrogen, durchdrungen von der reichen Essenz des Rauchs. Jede glänzende Kugel verkörpert die Essenz der Raffinesse und bietet eine harmonische Mischung aus rauchigen Noten und zarter Salzigkeit. Verwöhnen Sie sich mit den erhabenen Aromen dieser geräucherten Delikatesse, bei der Tradition auf Innovation trifft, um ein kulinarisches Meisterwerk zu schaffen.

Unser Baerii Räucherkaviar stammt von sibirischen Stören, die in unberührten Gewässern gedeihen, und spiegelt ein Engagement für Exzellenz und Nachhaltigkeit wider. Der mit Präzision und Sorgfalt hergestellte Kaviar wird einem sorgfältigen Räucherprozess unterzogen, der sein Geschmacksprofil verbessert und ihn auf neue Höhen des Genusses hebt. Erfreuen Sie sich an der reichen Komplexität von Baerii Räucherkaviar, einem kulinarischen Schatz, der verspricht, den Sinne und Gaumen wecken.

Nährwert (pro 100 g):

- Energie: 444 Kj
- Fette: 5,7 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1,3 g
- Kohlenhydrate: 0,80 g
- Zucker: 0,00 g
- Ballaststoffe: 0,00 g
- Eiweiß: 12,90 g
- Salz: 3,00 g

So genießen Sie es:

1. Geräucherter Kaviar auf Toastspitzen:
- Zutaten:
- Dünn geschnittenes geröstetes Brot oder Toastspitzen
- Ungesalzene Butter
- Geräucherter Baerii-Kaviar
- Frischer Dill oder Schnittlauch zum Garnieren
- Anleitung:
1. Verteilen Sie eine dünne Schicht ungesalzene Butter auf jeder Toastspitze.
2. Löffeln Sie eine großzügige Portion geräucherten Baerii-Kaviar auf den gebutterten Toast.
3. Garnieren Sie mit frischem Dill oder Schnittlauch für einen Hauch von Frische.
4. Sofort als elegante Vorspeise oder Hors d'œuvre servieren.

2. Mit geräuchertem Kaviar gefüllte Eier:
- Zutaten:
- Hartgekochte Eier, halbiert
- Mayonnaise
- Dijon-Senf
- Geräucherter Baerii-Kaviar
- Geräucherter Paprika zum Garnieren
- Anleitung:
1. Das Eigelb aus den hartgekochten Eiern entfernen und in einer Schüssel zerdrücken.
2. Das zerdrückte Eigelb mit Mayonnaise und Dijon-Senf glatt rühren.
3. Die Eigelbmischung mit einem Löffel wieder in das Eiweiß geben.
4. Auf jedes gefüllte Ei einen Klecks geräucherten Baerii-Kaviar geben.
5. Für zusätzlichen Geschmack und optische Attraktivität mit geräuchertem Paprikapulver bestreuen.
6. Gekühlt als raffinierte und geschmackvolle Vorspeise servieren."